Produktinformationen
| Produktname | südafrikanisches Kingklip Filet |
| Wissenschaftlicher Name | Genypterus capensis |
| Fanggebiet | aus dem Wildfang im Südostatlantik |
| Herkunft | Namibia, Südafrika |
| Angebotsform | roh, ohne Haut, wenig Gräten, IWP, tiefgefroren |
| Sortierung | 100-200g, 200-400g, 400-600g, 600-800g, 800-1000g, 1200g+ |
| Qualitäten | Naturfilet |
| Verpackung | 1 x 5 oder 1 x 7 kg Karton, jedes Filet in einen Folienbeutel gewickelt |
Nährwertangaben (bezogen auf 100g)
| Brennwert (Kalorien / Kilojoule) | 260 kJ / 62 kcal |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Salz | 0,5 g |