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Alaska-Seelachs

Der Alaska Seelachs wird in den kalten Regionen des nördlichen Pazifik gefangen. Die weißfleischigen Filets mit der festen Konsistenz eignen sich hervorragend für einen vielfältigen Einsatz in den hiesigen Küchen und finden auch Verwendung für die Herstellung von Convenience-Produkten wie Fischstäbchen etc.

Produkt­informationen

Produktname Alaska-Pollackfilet (Alaska-Seelachsfilet)
Wissenschaftlicher Name Theragra chalcogramma
Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft China
Angebotsform roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, INT, tiefgefroren
Sortierung 6-8 oz (170-230 g)
Qualitäten Naturfilet, 100% Nettogewicht
Verpackung 3 x 6 kg Umkarton, jedes Filet durch eine Zwischenfolie getrennt

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule) 335 kJ / 80 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 16 g
Salz 0,1 g

Produkt­informationen

Produktname Alaska-Pollackfilet (Alaska-Seelachsfilet)
Wissenschaftlicher Name Theragra chalcogramma
Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft China
Angebotsform roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren
Sortierung 140-160, 160-180, 180-200 g
Qualitäten Naturfilet, 20 % glasiert, nicht kompensiert
Verpackung 1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule) 335 kJ / 80 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 16 g
Salz 0,1 g

Produkt­informationen

Produktname Alaska-Pollackfilet (Alaska-Seelachsfilet)
Wissenschaftlicher Name Theragra chalcogramma
Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft China
Angebotsform roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren
Sortierung 120-140, 160-180 g
Qualitäten 20 % glasiert, nicht kompensiert
Verpackung 1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule) 335 kJ / 80 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 16 g
Salz 0,1 g

Produkt­informationen

Produktname „Kibbeling“ Alaska-Pollackfilet Portionen (Alaska-Seelachsfilet Portionen)
Wissenschaftlicher Name Theragra chalcogramma
Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft China
Angebotsform roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren
Sortierung 25-30 g
Qualitäten Portionen, 10 % glasiert, nicht kompensiert
Verpackung 1 x 10 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule) 335 kJ / 80 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 16 g
Salz 0,1 g