Alaska-Seelachs

Der Alaska Seelachs wird in den kalten Regionen des nördlichen Pazifik gefangen. Die weißfleischigen Filets mit der festen Konsistenz eignen sich hervorragend für einen vielfältigen Einsatz in den hiesigen Küchen und finden auch Verwendung für die Herstellung von Convenience-Produkten wie Fischstäbchen etc.

Produktinformationen

Produktname	Alaska-Pollackfilet (Alaska-Seelachsfilet)
Wissenschaftlicher Name	Theragra chalcogramma
Fanggebiet	aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft	China
Angebotsform	roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, INT, tiefgefroren
Sortierung	6-8 oz (170-230 g)
Qualitäten	Naturfilet, 100% Nettogewicht
Verpackung	3 x 6 kg Umkarton, jedes Filet durch eine Zwischenfolie getrennt

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule)	335 kJ / 80 kcal
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,1 g

Downloads

Alaska-Pollackfilet (pdf 1.37 Mb)

Produktinformationen

Produktname	Alaska-Pollackfilet (Alaska-Seelachsfilet)
Wissenschaftlicher Name	Theragra chalcogramma
Fanggebiet	aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft	China
Angebotsform	roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren
Sortierung	140-160, 160-180, 180-200 g
Qualitäten	Naturfilet, 20 % glasiert, nicht kompensiert
Verpackung	1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule)	335 kJ / 80 kcal
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,1 g

Downloads

Alaska-Seelachs (pdf 1.11 Mb)

Produktinformationen

Produktname	Alaska-Pollackfilet (Alaska-Seelachsfilet)
Wissenschaftlicher Name	Theragra chalcogramma
Fanggebiet	aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft	China
Angebotsform	roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren
Sortierung	120-140, 160-180 g
Qualitäten	20 % glasiert, nicht kompensiert
Verpackung	1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule)	335 kJ / 80 kcal
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,1 g

Downloads

Alaska-Seelachs (pdf 6.05 Mb)

Produktinformationen

Produktname	„Kibbeling“ Alaska-Pollackfilet Portionen (Alaska-Seelachsfilet Portionen)
Wissenschaftlicher Name	Theragra chalcogramma
Fanggebiet	aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft	China
Angebotsform	roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren
Sortierung	25-30 g
Qualitäten	Portionen, 10 % glasiert, nicht kompensiert
Verpackung	1 x 10 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule)	335 kJ / 80 kcal
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	16 g
Salz	0,1 g

Downloads

Alaska-Seelachs (pdf 5.85 Mb)