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Pazifische Kliesche

Die pazifische Variante der Kliesche. Sie lebt vorwiegend in sandigen Flachgewässern bis
etwa 50 Meter Tiefe. Das magere Fleisch ist weiß, zart und dennoch fest. Reich an Eiweiß
und Jod, wird bei uns fast ausschließlich tiefgekühlt angeboten.

Produkt­informationen

Produktname Pazifisches Klieschenfilet
Wissenschaftlicher Name Limanda aspera
Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft China
Angebotsform roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren
Sortierung 70 -120 g , 120 -170 g
Qualitäten Naturfilet, getrimmt, 15 % oder 20 % glasiert, nicht kompensiert
Verpackung 1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule) 364 kJ / 87 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18,6 g
Salz 0,2 g

Produkt­informationen

Produktname Pazifisches Klieschenfilet
Wissenschaftlicher Name Limanda aspera
Fanggebiet aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean
Herkunft China
Angebotsform roh, ohne Haut, wenig Gräten, IQF, tiefgefroren
Sortierung 70 -120 g , 120 -170 g
Qualitäten Naturfilet, getrimmt, 15 % oder 20 % glasiert, nicht kompensiert
Verpackung 1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule) 364 kJ / 87 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18,6 g
Salz 0,2 g