Produktinformationen
| Produktname | Keta-Wildlachs Filet Portionen |
| Wissenschaftlicher Name | Oncorhynchus keta |
| Fanggebiet | aus dem Wildfang im Pazifischen Ozean |
| Herkunft | China |
| Angebotsform | roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, IQF, tiefgefroren, Farbe 11-13, 13+ |
| Sortierung | 140-160 g, 160-180 g, 180-200 g |
| Qualitäten | Portionen, 10 % glasiert, nicht kompensiert, max. 2 cm Fettstreifen |
| Verpackung | 1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar |
Nährwertangaben (bezogen auf 100g)
| Brennwert (Kalorien / Kilojoule) | 515 kJ / 123 kcal |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20,4 g |
| Salz | 0,1 g |