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Süsswasser-Garnele

Die Süßwasser-Garnele, auch Rosenberg-Garnele genannt, wird in ähnlichen Verarbeitungsformen wie die Salzwasser-Garnele gehandelt. Sie besitzen eine weichere Schale und haben einen süßlichen, milderen Geschmack.

Produkt­informationen

Produktname Su?sswasser-Garnele (Riesengarnele)
Wissenschaftlicher Name Macrobrachium rosenbergii
Fanggebiet aus Aquakultur
Herkunft Bangladesch, Indien
Angebotsform roh, ohne Kopf, mit Schale, IQF, tiefgefroren
Sortierung 6-8, 8-12 Stk./ lb
Qualitäten 20 % glasiert, nicht kompensiert, Option: entdärmt
Verpackung 10 x 1 kg Beutel mit Reiter im Umkarton, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule) 281 kJ / 67 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,8 g