x

Eismeer-Garnelen

Als Kaltwasser-Garnelen werden Tiefseegarnelen der Familie der Pandalidae bezeichnet, deren meiste Arten in den nördlichen Ozeanen gefischt werden. Die üblichen Handelsbezeichnungen sind Eismeergarnele oder Grönlandshrimps. Gekocht und geschält eignen sie sich hervorragend für die Zubereitung von schmackhaften Salaten. Der GarnelenKlassiker auf jedem Buffet.

Produkt­informationen

Produktname Eismeer-Garnele (Grönlandshrimps)
Wissenschaftlicher Name Pandalus borealis
Fanggebiet aus dem Wildfang im Nordostatlantik/ im Nordwestatlantik
Herkunft Island, Norwegen, Grönland, Kanada
Angebotsform gekocht, IQF, tiefgefroren
Sortierung 90-120 Stk./ kg
Qualitäten 10 % glasiert, nicht kompensiert
Verpackung 1 x 5 kg Karton mit Innenbeutel, einzeln entnehmbar

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Brennwert (Kalorien / Kilojoule) 327 kJ / 78 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,5 g